La cucina di un tempo.

Sapori di altri tempi. ”u pignatiedd” Sapori di altri tempi, ”u pignatiedd”   è un accessorio di terracotta utilizzato per la cottura di pietanze al calore dei tizzoni, la cottura è un’arte certosina che va seguita con attenzione. Ideale è la cottura dei legumi. Antichi detti: Li guai te la pignata li sape sulu la cucchiara […]

Convento S. Agostino

Convento S. AgostinoLa Storia Convento di Sant’Agostino Il convento di Sant’Agostino è stato fondato nel XIV secolo in luogo di un’antica chiesa intitolata a San Matteo. Fu voluto dai nobili Sanseverino, in onore dei quali i monaci agostiniani erano tenuti a celebrare otto messe settimanali. Poco distante dalla chiesa madre di Sant’Angelo, era considerato il […]